Flan parisien: un dessert très délicat et succulent

Name: Flan parisien: un dessert très délicat et succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 130 g de sucre; 60 g de maïzena; 3 œufs; 60 cl de lait; 15 cl de crème fraîche; 1 rouleau de pâte brisée; Sucre glace; 1 càc d'extrait de vanille

Sonia

10 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 148 avis

Découvrez ma recette de flan parisien au goût spectaculaire! Sa texture est magnifique. Elle est très délicate et agréable en bouche. Ce dessert succulent au doux parfum de vanille se fait en très peu de temps. Lisez bien la recette et suivez-la à la lettre! Votre flan sera impeccable.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

130 g de sucre
60 g de maïzena
3 œufs
60 cl de lait
15 cl de crème fraîche
1 rouleau de pâte brisée
Sucre glace
1 càc d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire le flan parisien?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.