Nettoyer les crevettes, retirer leurs têtes et les décortiquer.
Mettre ces dernières dans une casserole et les faire griller de tous les côtés.
Ajouter l’eau, le cube de bouillon et un peu de sel.
Mélanger et laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.
Laisser refroidir, puis filtrer.
Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.
Faire dorer l’ail dans une poêle chaude.
Ajouter le bouillon et laisser bouillir le tout.
Incorporer les morceaux de crevettes et les fregula.
Poursuivre la cuisson quelques minutes.
Saler et poivrer.
Servir les fregula aux crevettes.
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