Gâteau au chocolat farci à la crème de coco: gourmand et irrésistible

Name: Gâteau au chocolat farci à la crème de coco: gourmand et irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: 100 g de crème de cuisson à 17 % MG; 395 g de lait concentré; 50 g de noix de coco séchée; Pâte: 3 œufs; 68 g de poudre de cacao amer; 100 g de beurre; 14 g de levure chimique; 160 g de sucre; 20 cl de lait de coco; 200 g de farine; Décoration: Sucre glace

Sonia

4 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 171 avis

Impressionnez tout le monde avec ce magnifique gâteau au chocolat farci à la crème de coco. Il est tellement bon et irrésistible. Cette recette gourmande est parfaite à déguster à tout moment de la journée. La combinaison cacao-noix de coco est surprenante. Vous allez l’adorer. Essayez la recette! Cela ne prendra que peu de temps.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
100 g de crème de cuisson à 17 % MG
395 g de lait concentré
50 g de noix de coco séchée

Pâte:
3 œufs
68 g de poudre de cacao amer
100 g de beurre
14 g de levure chimique
160 g de sucre
20 cl de lait de coco
200 g de farine

Décoration:
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat farci à la crème de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.