Gâteau au mascarpone et au citron: super bon et moelleux

Name: Gâteau au mascarpone et au citron: super bon et moelleux
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 60 ml de lait; 50 g de fécule de pommes de terre; 120 g de farine; 110 g de sucre; 120 g de mascarpone; 2 œufs; Sucre glace; ½ paquet de levure chimique; Zeste râpé d’1 citron

Sonia

26 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une pâtisserie moelleuse au goût remarquable. Le gâteau au mascarpone et au citron est d’une douceur exceptionnelle. Il est aussi super bon. Vous adorerez sa saveur exquise et son parfum irrésistible. Ce dessert est fantastique. Préparez-le avec moi!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

60 ml de lait
50 g de fécule de pommes de terre
120 g de farine
110 g de sucre
120 g de mascarpone
2 œufs
Sucre glace
½ paquet de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.