Gâteau au yaourt sans farine: ultra moelleux et bon, avec seulement 4 ingrédients

Name: Gâteau au yaourt sans farine: ultra moelleux et bon, avec seulement 4 ingrédients
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de yaourt blanc sucré; 2 càs de sucre; 40 g de maïzena; 4 œufs

Sonia

30 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 191 avis

Verser le yaourt dans un bol.

Ajouter le sucre et mélanger.

Incorporer les œufs.

Fouetter énergiquement.

Verser la maïzena en la tamisant.

Bien mélanger le tout avec le fouet ou le batteur.

Humidifier un moule de 18-20 cm.

Froisser du papier cuisson entre les mains et le placer dans le moule.

Y verser la pâte.

Enfourner pour 35 à 50 minutes à 170 °C.

Laisser le gâteau refroidir et le mettre au frais durant une à deux heures.

Servir le gâteau au yaourt sans farine à 4 ingrédients.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.