Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Peler les fruits, les épépiner et les couper en petits morceaux.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Verser le lait, en continuant à fouetter, puis ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger, avant d’incorporer la farine tamisée avec la levure.
Remuer avec la spatule.
Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.
Verser la préparation dans un moule et enfourner le gâteau aux pommes et au beurre pendant une demi-heure.
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