Gâteau aux pommes sans gras: invitant, moelleux et savoureux

Name: Gâteau aux pommes sans gras: invitant, moelleux et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 pommes; 3 œufs; 50 g de stévia; 150 g de farine; Sucre glace

Sonia

8 octobre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Allumer le four à 200 degrés.

Battre les œufs et la stévia pendant 3 minutes.

Incorporer la farine en remuant délicatement avec une spatule.

Transférer la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson.

Laver les pommes, les peler et les couper en tranches.

Les disposer sur la pâte et enfourner pour 5 minutes à 200 degrés, puis une demi-heure à 180 degrés.

Le gâteau aux pommes sans gras est prêt.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.