Accueil / Pâtisserie / Gâteau crémeux aux pommes sans beurre

Gâteau crémeux aux pommes sans beurre

Le gâteau crémeux aux pommes sans beurre est très doux et délicieux. Son apparence agréable vous fera saliver au premier regard. Et chaque bouchée de cette savoureuse pâtisserie vous procurera un plaisir inégalable. Vos papilles seront complètement émerveillées. Testez la recette et voyez par vous-même à quel point ce gâteau aux pommes est splendide.

publicité

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40-45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Pour la pâte:
2 œufs
100 g de sucre
200 g de farine
100 ml de lait
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
13 g de levure chimique

Pour la crème:
250 ml de lait
1 œuf
40 g de sucre
15 g de fécule de pommes de terre

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux aux pommes sans beurre?


Bien mélanger les œufs et les sucres dans un bol au fouet.

publicité

Ajouter le lait, en continuant à fouetter.

Puis, verser petit à petit la farine et la levure chimique.

Une fois la pâte prête, passer à la préparation de la crème.

Mettre l’œuf, le sucre et la fécule dans une casserole.

Mélanger avec une cuillère.

Verser ensuite le lait et mettre la casserole sur la cuisinière à feu doux.

Remuer pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe.

Tapisser un moule à gâteau de 28 cm de papier sulfurisé.

Couper les pommes en fines tranches et placer quelques-unes au fond du moule.

Verser la pâte, puis toute la crème et enfin, les tranches de pommes restantes.

Enfourner à 180 degrés pendant environ 30/35 minutes.

Le gâteau crémeux aux pommes sans beurre est prêt.

publicité

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
publicité