Allumer le four à 180 degrés.
Graisser un moule de 26 x 17 cm avec du beurre.
Réaliser le crumble en mixant les 3 ingrédients pour en faire un composé sableux.
Battre les œufs avec les sucres et le sel dans un bol.
Ajouter le beurre et battre à nouveau.
Incorporer la levure.
Ajouter la farine progressivement, en mélangeant jusqu’à homogénéité.
Verser la pâte dans le moule.
Laver les fruits et les sécher.
Les disposer sur la pâte.
Les recouvrir du crumble.
Enfourner pour une heure.
Laisser refroidir et servir le gâteau crumble aux myrtilles.
publicité
