Gaufres de pommes de terre à l’emmental: savoureuses et moelleuses

Name: Gaufres de pommes de terre à l'emmental: savoureuses et moelleuses
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de farine de blé; 40 g d’emmental râpé; 1 œuf; 200 g de pommes de terre

Sonia

7 octobre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Éplucher les tubercules, les rincer et les couper en cubes.

Les faire cuire à la vapeur.

Les réduire en purée dans un bol.

Ajouter la farine, l’œuf et le fromage.

Bien mélanger le tout.

Faire chauffer le gaufrier et y faire cuire la pâte des deux côtés.

Servir les gaufres de pommes de terre à l’emmental.

Gaufres de pommes de terre à l’emmental: savoureuses et moelleuses

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