Gratin dauphinois léger et savoureux

Name: Gratin dauphinois léger et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé; 9 pommes de terre moyennes; Poivre; 25 g de beurre allégé; Sel; 1 gousse d’ail; Muscade

Sonia

3 septembre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 95 avis

Voici un gratin dauphinois léger mais succulent qui plaira à tous. Ce magnifique menu à base de pommes de terre crémeuses aura un grand succès à table. Il est extrêmement savoureux. Préparez cette variante légère avec moi et régalez-vous!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé
9 pommes de terre moyennes
Poivre
25 g de beurre allégé
Sel
1 gousse d’ail
Muscade

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.