Laver les courgettes et les couper en tranches de 3 mm.
Les mettre dans un bol.
Ajouter l’eau, couvrir et faire cuire 3 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Les tamponner avec du papier absorbant.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Hacher le fromage fumé et le jambon.
Beurrer un plat à four et le saupoudrer de chapelure.
Y disposer les courgettes en plusieurs couches.
Saler et poivrer.
Ajouter le fromage fumé et le jambon, puis le parmesan.
Saupoudrer de chapelure.
Enfourner pour un quart d’heure.
Servir le gratin de courgettes au jambon et au fromage fumé.
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