Tartiner chaque tranche de bacon avec de la moutarde et enrouler le côté tartiné autour d’une saucisse.
Procéder ainsi avec toutes les tranches.
Faire dorer légèrement dans une poêle avec un filet d’huile.
Découper la baguette en 4, ouvrir chaque portion et parsemer de gruyère à l’intérieur.
Y placer la saucisse, puis ajouter plus de fromage.
Passer les hot dogs sous le gril du four pour faire fondre le fromage.
Déguster chaud.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
