Lasagnes aux légumes et au chèvre: gourmandes et succulentes

Name: Lasagnes aux légumes et au chèvre: gourmandes et succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de gruyère allégé râpé; 150 g de fromage frais de chèvre; 200 ml de crème fraîche à 4 % de MG; 200 g de coulis de tomates; 200 g de tomates; 2 oignons; 200 g de champignons de Paris; 2 courgettes; 9 feuilles de lasagnes précuites; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

15 septembre 2023

Plats, Recettes

Nettoyer les légumes, peler les oignons, découper le tout en morceaux.

Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire cuire les légumes, en ajoutant la sauce tomate à mi-cuisson.

Assaisonner de sel et de poivre.

Mélanger le fromage frais avec la crème dans un bol.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre une couche de lasagnes dans un plat à four.

Ajouter les légumes et le mélange crémeux.

Refaire la même procédure avec le reste des ingrédients.

Ajouter le gruyère râpé en surface.

Enfourner pour 35 minutes.

Servir les lasagnes aux légumes et au chèvre.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.