Lasagnes aux légumes: simples, saines et savoureuses

Sonia

19 septembre 2023
Plats, Recettes
4,9/5 · 114 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver la courgette et l’aubergine, puis les couper en tranches.

Les mettre sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Saler et arroser d’un filet d’huile.

Enfourner jusqu’à tendreté.

Beurrer un plat à four et y déposer une couche de lasagnes.

Ajouter des légumes, de la ratatouille et de la béchamel.

Refaire la même procédure avec le reste de ces ingrédients.

Saupoudrer la surface de fromage râpé.

Remettre au four pour encore 20 minutes.

Servir les lasagnes aux légumes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.