Lentilles aux lardons: un plat gourmand et succulent qui ravira toutes les papilles

Name: Lentilles aux lardons: un plat gourmand et succulent qui ravira toutes les papilles
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de concentré de tomate; 100 g de lardons; ½ oignon rouge; ½ kg de lentilles; Huile d’olive

Sonia

30 décembre 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 171 avis

Pour résoudre le dîner avec un plat simple et pas cher, je vous propose de réaliser cette délicieuse recette. Les lentilles aux lardons sauront satisfaire toutes les papilles. Elles sont succulentes et gourmandes. C’est un menu sublime. Découvrez la recette et mettons-nous au travail! Le résultat sera magnifique.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càs de concentré de tomate
100 g de lardons
½ oignon rouge
½ kg de lentilles
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les lentilles aux lardons?

Éplucher l’oignon et le trancher finement.

Le faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile.

Ajouter un peu d’eau.

Incorporer la sauce tomate.

Ajouter également les lentilles.

Placer le couvercle sur la casserole et découvrir légèrement.

Laisser cuire pendant 40 minutes.

Ajouter ensuite les lardons et poursuivre la cuisson 5 minutes,

Servir les lentilles aux lardons.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.