Longes de porc au vin et à la sauce aux carottes: un plat copieux et très invitant

Voici une idée de recette copieuse que vous pouvez facilement présenter à vos convives. C’est un plat exquis, succulent et très invitant. Les longes de porc au vin et à la sauce aux carottes feront le bonheur de tous. Ce magnifique plat est parfaitement adapté aux occasions spéciales. Il est tout simplement fabuleux. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Un peu de lait
1 càc de beurre
2 gousses d’ail
1 verre de vin de Xérès
1 verre de bouillon de viande
Feuilles de laurier
1 pomme de terre
4-5 carottes
1 oignon
4 longes de porc
Huile d’olive
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les longes de porc au vin et à la sauce aux carottes?