Verser la ricotta dans un bol, ajouter 2 cuillères à café de sucre en poudre et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
Verser un peu de lait dans un bol.
Si le Nutella est trop compact, le ramollir au micro-ondes pendant quelques minutes.
Recouvrir les moules à muffins de film alimentaire.
Mouiller les biscuits dans le lait et les disposer dans les moules jusqu’à ce qu’ils soient bien recouverts.
Casser un biscuit en deux et couvrir le fond.
Verser une cuillère à café de crème à la ricotta dans les empreintes.
Créer un petit creux et ajouter une cuillère à café de Nutella.
Recouvrir d’une autre cuillère à café de crème à la ricotta, fermer avec les morceaux de biscuits et couvrir d’un film alimentaire.
Mettre les muffins sans cuisson au Nutella et à la ricotta au réfrigérateur et laisser reposer moins 30 minutes avant de les déguster.
