Ne jetez plus le noyau d’avocat, il est plein de bienfaits

On le sait tous, l’avocat est un aliment riche en bonnes graisses et en vitamines. Lorsqu’on le consomme, on a l’habitude de jeter son noyau. Après tout, à quoi pourrait-il servir? Eh bien, si vous ne le savez pas encore, je vous conseille de ne plus jeter cet ingrédient parce qu’il est aussi doté de multiples bienfaits. Vous serez étonné de voir tout ce que le noyau d’avocat peut apporter à notre organisme. Découvrez dans cet article les bonnes raisons de le recycler.

Noyau d’avocat: quels sont ses bienfaits sur la santé?

Fibres solubles

Si jusqu’à ce jour vous n’avez pas encore consommé le noyau d’avocat, je vous conseille de le faire. Il est tout à fait comestible. De plus, il est très riche en fibres solubles, des éléments qui favorisent la digestion et améliorent le transit intestinal. Ainsi, si vous souffrez de constipation, d’ulcères gastriques ou de gastrite, le noyau d’avocat peut vous être très utile. Alors, ne le jetez plus!

Les fibres solubles contribuent aussi à réduire la cholestérolémie, en particulier le taux de mauvais cholestérol sanguin. Ce qui en fait un remède excellent contre les maladies cardiaques et vasculaires, en améliorant la circulation sanguine. Tout ceci contribue au maintien du poids corporel et à la stabilisation de la glycémie.

Antioxydants

Dans le noyau d’avocat, on retrouve 70 % des antioxydants contenus dans le fruit. Ils sont essentiels pour prévenir les dommages provoqués par les radicaux libres, et qui sont responsables du vieillissement cellulaire précoce et des mutations au niveau cellulaire, à l’origine du cancer.

Les antioxydants permettent aussi de prévenir l’apparition des rides, de reconstruire le collagène et de rendre la peau plus élastique. Et les flavonols en particulier inhibent la prolifération des tumeurs, en créant un environnement néfaste à leur production. Le noyau d’avocat a également la capacité de nous défendre contre les infections virales en tous genres, en renforçant nos défenses immunitaires.

Noyau d’avocat: comment profiter de ses vertus?

Pour utiliser le noyau d’avocat, retirez d’abord la couche de peau brune, puis râper le noyau restant et faites-le griller sur feu doux. Utilisez cette préparation pour préparer une infusion en la faisant bouillir dans de l’eau une dizaine de minutes. Laissez reposer quelques minutes, puis buvez ce mélange tout au long de la journée.

Vous pouvez aussi insérer cette poudre dans vos salades, sauces, soupes et plats. Il est également possible de la mélanger avec de l’alcool. Ensuite, vous devez laisser le mélange reposer durant une semaine. Il pourra être utilisé pour faire des massages en cas de migraines, de douleurs musculaires et articulaires.

La poudre du noyau d’avocat peut aussi être appliquée sur les acnés, après l’avoir mélangée avec un peu d’eau chaude, de manière à créer une sorte de pâte. Mettez-la ensuite entre deux couches de compresse et appliquez-la sur les zones concernées une dizaine de minutes. Vous pouvez aussi utiliser cette poudre comme tonique et exfoliant.