Pain perdu au four: recette simple et savoureuse

Name: Pain perdu au four: recette simple et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 40 cl de lait; 1 baguette rassie; 1 pincée de sel; 1 càs de pépites de chocolat blanc; 30 g de beurre; 2 sachets de sucre vanillé; 2 œufs; 2 càs de cassonade

Sonia

19 janvier 2022

Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 95 avis

Découper le pain en tranches d’une épaisseur de 1,5 cm.

Les ranger à l’intérieur d’un plat.

Fouetter les œufs avec le lait, le sel et le sucre vanillé.

Verser cette préparation sur les pains et laisser reposer une demi-heure.

Ensuite, les retourner et laisser imbiber une demi-heure de plus.

Répartir les pépites de chocolat blanc dessus.

Ajouter également la cassonade et le beurre coupé en morceaux.

Enfourner à 180 degrés pour une demi-heure.

Le pain perdu au four est prêt.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.