Voici comment faire des pains au lait super moelleux en quelques étapes simples. Ils seront plus savoureux que ceux du commerce. Ces délicieux pains sont aussi très doux. Leur réalisation ne demande que des ingrédients bon marché. Vous les avez déjà sans doute chez vous, alors rassemblez-les et mettons-nous au travail. Vos pains seront sublimes.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 15 pains de 30 grammes
Ingrédients
Pour le Tang Zhong:
45 g de lait
45 g d’eau
20 g de farine
Pour la pâte:
1 œuf
35 g de beurre
1 càc de sel
1 càs de sucre
140 g de lait
7 g de levure de bière sèche
350 g de farine
