Pommes de terre à l’ail et au romarin savoureuses et parfumées

Name: Pommes de terre à l’ail et au romarin savoureuses et parfumées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 càs de vinaigre de vin blanc; 4 pommes de terre; Poivre noir; Romarin; Huile d’olive extra vierge; Sel; 2 gousses d’ail

Sonia

9 octobre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 149 avis

Nettoyer soigneusement les patates, puis les découper en quartiers.

Les mettre dans une casserole d’eau additionnée du vinaigre.

Porter à ébullition, puis laisser cuire 2 minutes.

Les égoutter et les sécher.

Les transférer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.

Saler, poivrer et ajouter également le romarin, l’ail haché et de l’huile.

Bien mélanger.

Préchauffer le four à 200 degrés et faire cuire les pommes de terre à l’ail et au romarin durant un quart d’heure.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.