Pommes de terre aux champignons et au persil très goûteuses

Name: Pommes de terre aux champignons et au persil très goûteuses
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de champignons; 400 g de pommes de terre; Sel; Poivre; Persil; 6 gousses d'ail

Sonia

26 décembre 2021

Plats, Recettes

4,7/5 · 159 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 200 °C.

Éplucher les patates, les rincer et les découper en dés.

Les disposer sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et les arroser d’huile.

Enfourner pour 20 minutes.

Nettoyer les champignons et les couper en 2.

Hacher l’ail et le persil.

Répartir ces 3 ingrédients parmi les pommes de terre.

Ajouter plus d’huile et remettre au four pour 15 minutes.

Les pommes de terre aux champignons et au persil sont prêtes à être servies.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.