Pommes de terre farcies au jambon et au fromage invitantes

Name: Pommes de terre farcies au jambon et au fromage invitantes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 8 pommes de terre; 250 g de mozzarella; Poivre; 8 tranches de jambon cuit (petites); Sel; Beurre

Sonia

28 octobre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 159 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 200 degrés.

Nettoyer soigneusement les tubercules, les sécher et envelopper chacun d’eux dans une feuille de papier alu.

Les disposer dans une plaque de cuisson et les enfourner pour environ une demi-heure.

Découper le jambon cuit en morceaux et trancher le fromage.

Ouvrir les papiers alu et faire 3 ou 4 entailles dans chaque pomme de terre.

Placer un morceau de jambon et de fromage dans chaque entaille créée.

Assaisonner et ajouter du beurre sur les patates.

Enfourner les pommes de terre farcies au jambon et au fromage durant 5 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.