Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en deux.
Prendre une sauteuse adaptée à la cuisson au four.
Y verser le bouillon avec l’ail et les herbes aromatiques.
Ajouter les pommes de terre en veillant à ce que leur face coupée soit tournée vers le haut.
Cuire à couvert durant environ 30 minutes.
Ensuite, assaisonner les pommes de terre avec du poivre et du parmesan.
Préchauffer le four à 180 degrés et enfourner le tout pendant environ 10 minutes.
Les pommes de terre fondantes au parmesan et aux fines herbes sont prêtes.
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