Pommes de terre gratinées à la béchamel: un dîner succulent qui plaira à toute la famille

Name: Pommes de terre gratinées à la béchamel: un dîner succulent qui plaira à toute la famille
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Noisettes de beurre; Fromage râpé; Sauce béchamel; 1 kg de pommes de terre; Sel

Sonia

10 octobre 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 95 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler les tubercules, les rincer et les découper en tranches.

Les mettre dans une casserole d’eau salée et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais encore fermes.

Ensuite, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.

Les recouvrir de sauce béchamel.

Parsemer de fromage râpé.

Ajouter les morceaux de beurre à la surface.

Faire cuire au four chaud durant un quart d’heure.

Les pommes de terre gratinées à la béchamel sont prêtes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.