Pourquoi le citron avec du sel a-t-il autant de succès ?

Jennifer Mercier

7 décembre 2022
Astuces, Forme

L’idée est de procéder à la fermentation du citron afin de l’utiliser pour le corps. Pour ce faire, vous n’aurez qu’à rassembler des citrons. Retirez les tiges puis incisez avec un couteau de sorte à former une marque de croix sur la surface. Ensuite, versez une cuillère à café de gros sel à l’intérieur de l’incision.

Pour cette astuce, l’utilisation du gros sel complet est requise pour que la fermentation soit optimale. Toutefois, le gros sel habituel peut toujours vous aider à obtenir l’effet escompté. Préparez un récipient hermétique capable de contenir la totalité des citrons préparés.

Avant de les placer à l’intérieur, vous devez d’abord recouvrir le fond du récipient de sel. Une fois que c’est fait, vous pouvez placer les citrons et recouvrir chaque couche de sel. Fermez le récipient puis laissez reposer pendant 3 jours.

Vous pouvez maintenant utiliser la préparation dans vos recettes ou pour chouchouter votre peau, pour améliorer votre système digestif ou pour favoriser votre perte de poids.

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.