Vous avez de la chance d’avoir une friteuse à air, alors pourquoi ne pas tester cette recette des ailes de poulet à la friteuse à air gourmande et délicieuse ?
Voici la recette des ailes de poulet à la friteuse à air
Je prépare souvent cette recette des ailes de poulet à la friteuse à air quand j’ai envie d’un repas à la fois rapide et savoureux. Ce que j’adore, c’est leur croustillant incomparable, obtenu sans une goutte d’huile en trop.
La viande reste juteuse à l’intérieur, et l’extérieur est incroyablement doré, comme après un passage en friteuse classique.
Avec un mélange d’épices que j’aime ajuster selon l’envie, chaque bouchée est un vrai régal. Cette recette est idéale pour un dîner décontracté ou pour grignoter devant un bon film avec un coca-cola bien frais. Dites adieu à KFC !
En accompagnement, je sers souvent une petite salade fraîche ou des légumes croquants. À chaque fois, les compliments fusent, et pourtant, c’est tellement simple et rapide à préparer. Une astuce à garder pour impressionner sans effort !
Difficulté : Très facile
Coût : Très bon marché
Temps de préparation : 5 minutes
Repos : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 2
Méthode de cuisson : Cuisinière
Saisonnalité : Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 kg d’ailes de poulet (déjà nettoyées et divisées)
- 50 ml de vin blanc
- 1 branche de romarin (facultatif)
- 3 feuilles de laurier
- 1 gousse d’ail
- Q.S. Arômes de torréfaction (avec sel)
- 4 pulvérisations d’huile d’olive extra vierge
Comment préparer la recette des ailes de poulet à la friteuse à air ?
- Tout d’abord, récupérez les ailes prêtes dans un bol.
- Ensuite, ajoutez l’ail assaisonné et écrasé, le laurier, le romarin et les herbes à rôtir contenant déjà du sel.
- Puis, arrosez de vin et remuez bien.
- Si vous avez le temps, laissez mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur pour une saveur et un arôme supplémentaires, sinon sautez cette étape.
- Après cela, placez les ailes sur la grille de la friteuse.
- Faites cuire à 200°C pendant 20 minutes, en faisant sauter les ailes une ou deux fois avec le panier pendant la cuisson.
- Une fois cuit, retirez-les du panier.
- Enfin, dégustez les ailes de poulet chaudes et immédiatement pour qu’elles restent molles et appétissantes.
- Si vous avez besoin de vous organiser, faites-les cuire pendant 15 minutes.
- Sortez-les du four, couvrez d’une pellicule plastique et juste avant de passer à table, terminez la cuisson.
- La recette des ailes de poulet à la friteuse à air est prête, alors bon appétit !