Rôti de palette à la crème de champignons riche en saveur

Allumer le four et le laisser chauffer à 200 degrés.

Dans une casserole, faire dorer la viande avec l’huile, puis la mettre dans une rôtissoire adaptée au four.

Disperser les oignons et champignons tout autour.

Mélanger la soupe à l’oignon séché avec l’eau et la crème de champignons.

Verser la préparation obtenue sur la viande.

Enfourner une vingtaine de minutes, puis diminuer la température du four à 165 degrés et poursuivre la cuisson durant 5 heures.

À la fin, la viande doit se défaire facilement avec une fourchette.

Le rôti de palette à la crème de champignons est prêt à être dégusté.