Étaler les pains avec le rouleau.
Les tartiner de Philadelphia.
Ajouter 2 tranches de mortadelle par pain.
Rouler et sceller avec du film alimentaire.
Mettre au frais pour une heure.
Tartiner la face supérieure avec du Philadelphia et parsemer de pistaches hachées.
Les rouleaux de pain au Philadelphia et à la mortadelle sont prêts.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
