Rincer la laitue et l’essorer.
La mettre dans un bol avec le reste des ingrédients.
Assaisonner de sel, d’huile et de vinaigre ou de jus de citron.
Servir la salade d’anchois aux fruits secs.
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Salade d’anchois aux fruits secs: parfaite pour un déjeuner léger et savoureux
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
