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Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre les calamars et les crevettes sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Assaisonner de sel, de jus de citron, de persil et d’huile.
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Enfourner une dizaine de minutes.
Laisser refroidir, ajouter les pistaches hachées et plus d’huile.
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Servir la salade de fruits de mer aux olives.
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