Rincer l’orange et la couper en tranches.
Les mettre dans une casserole avec la pelure de pomme et l’eau.
Faire bouillir pendant 3 minutes.
Éteindre le feu, couvrir la casserole et laisser la tisane reposer dedans durant 5 minutes.
Ajouter le miel, mélanger et déguster le thé antioxydant.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
