Verrines crémeuses d’avocat au thon et aux œufs durs succulentes

Name: Verrines crémeuses d’avocat au thon et aux œufs durs succulentes
Prep time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Crème liquide; Mayonnaise; 2 avocats; Persil; 3 œufs durs; Sel; 1 boîte de thon

Sonia

21 août 2021

Recettes

Couper les avocats en deux, retirer leur noyau et les détailler en morceaux.

Les mixer avec du sel et de la crème.

Égoutter le thon et le mixer également avec de la crème.

Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel.

Dresser les verrines en répartissant la crème d’avocat au fond.

Ajouter la crème au thon, puis les œufs durs râpés.

Les verrines crémeuses d’avocat au thon et aux œufs durs sont prêtes.

Les réfrigérer au moins une demi-heure avant de les servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.