Les courgettes comptent parmi les légumes les plus détestés par les tout-petits. Pourtant, elles peuvent se transformer en un délicieux accompagnement qui sera la star de la table estivale. Ces légumes sont polyvalents et se prêtent pour de nombreuses préparations délicieuses. D’ailleurs, elles sont légères et peuvent être assaisonnées et préparées de différentes façons pour épater les papilles.
Voici la délicieuse recette d’accompagnement à base de courgette : vous recevrez de nombreux compliments
Pour réussir cette délicieuse recette d’accompagnement à base de courgette, il faut savoir la préparer. L’idée est de préparer des courgettes croustillantes au four qui donnent tout simplement envie.
C’est une recette facile et rapide qui peut être réalisée par tout le monde. Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 600 g de courgettes
- Des herbes aromatiques au goût
- Du sel et du poivre au goût
- De la chapelure au goût
- 40 g de pecorino
- De l’huile au goût et une gousse d’ail
Comment préparer vos courgettes croustillantes exquises ?
- Lavez les légumes et coupez les extrémités;
- Coupez en rondelles ou en allumettes;
- Dans un bol, mettez la gousse d’ail avec les herbes aromatiques, le pecorino et la chapelure;
- Mettez-y les courgettes et panez;
- Répartissez les rondelles parallèlement sur le fond d’une plaque de cuisson allant au four;
- Ajoutez l’huile sur la surface et faites cuire au four à 180°C pendant 20mn;
Une autre façon de préparer ces courgettes
Pour une recette doublement savoureuse et croquante, mettez ces courgettes déjà préparées dans un plat allant au four et parsemez la feta en surface. Ajoutez des tomates cerises et de la menthe fraîche. Ainsi, vous obtenez un second plat riche en saveur.