Quoi de mieux que des aubergines fraîches et savoureuses à servir en accompagnement lors d’un déjeuner ou d’un dîner estival ? L’idée est de réussir le fameux plat d’aubergine sous pesto. Cette recette typique de la cuisine toscane n’inclut cependant pas du basilic. Les meilleurs chefs cuisiniers vous révèlent la recette secrète.