Aubergines épicées au parmesan croustillantes et savoureuses

Name: Aubergines épicées au parmesan croustillantes et savoureuses
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 900 g d’aubergines; 100 g de parmesan râpé; Sel; Épices; 2 càs d'huile d'olive

Sonia

26 janvier 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 106 avis

Voici une méthode simple, bon marché et savoureuse pour préparer vos aubergines. Avec cette recette, elles seront d’une bonté incroyable. Les aubergines épicées au parmesan sont excellentes à servir en accompagnement à vos plats de viande. Elles sont croustillantes et délicieuses. Préparons-les ensemble. Le résultat final vous surprendra.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

900 g d’aubergines
100 g de parmesan râpé
Sel
Épices
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les aubergines épicées au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.