Aubergines panées croustillantes et délicieuses

Name: Aubergines panées croustillantes et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 aubergine (grosse); 100 g de farine; 1 branche de thym; 2 branches de persil; 1 jaune d’œuf; 100 ml d’eau gazeuse glacée; 1 piment; Poivre; 2 branches de ciboules; Sel; Huile de tournesol (pour la friture)

Sonia

7 septembre 2021

Plats, Recettes

Les aubergines panées sont dorées et croustillantes. Elles sont tellement délicieuses. Cette méthode de préparation des aubergines les rendra particulièrement savoureuses. Vous pouvez aussi appliquer cette recette avec des courgettes. Rassemblez les ingrédients et mettons-nous au travail tout de suite.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 aubergine (grosse)
100 g de farine
1 branche de thym
2 branches de persil
1 jaune d’œuf
100 ml d’eau gazeuse glacée
1 piment
Poivre
2 branches de ciboules
Sel
Huile de tournesol (pour la friture)

Aubergines panées croustillantes et délicieuses

Ingrédients

Préparation

Comment faire les aubergines panées?

Sujets relatifs

Ces petites merveilles épateront vos convives : je les surnomme les douceurs 4.0 aux pommes et au chocolat, un régal qui ne laisse jamais de restes !

Les secrets de ma grand-mère pour des artichauts à la romaine parfaits : ne les faites pas autrement !

Délicieux croquettes d’aubergines prêtes en 10 minutes: j’ai renoncé à la viande pour le Carême et je me sens heureux et revitalisé!

Ne jetez pas les écorces d’orange, transformez-les en confiture zéro déchet – un secret de grand-mère à découvrir

Je n’abandonne pas mes desserts : je prépare des crêpes Suzette légères comme l’air et les déguste sans remords à n’importe quel moment.

Délice irrésistible : Cette nouvelle manière de préparer les œufs fait sensation et disparaît en un clin d’œil