Beignets à la purée de pommes super bons

Name: Beignets à la purée de pommes super bons
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de pommes; ½ kg de farine; 80 g de sucre; 50 g de beurre mou; 10 g de cube de levure de bière; 1 citron vert; 2 œufs; 18 cl de lait tiède; 1 càs d'extrait de vanille; Huile de friture; Sucre semoule (pour la finition)

Sonia

9 février 2022

Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous tenter par ces délicieux beignets à la purée de pommes. Ils sont doux, parfumés et super bons. Servez ces merveilles au petit déjeuner ou dégustez-les en collation. Petits et grands en raffoleront, tant ils sont savoureux. Je vous laisse découvrir la recette. Vous verrez qu’elle est très facile à réaliser.

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6

Ingrédients

200 g de pommes
½ kg de farine
80 g de sucre
50 g de beurre mou
10 g de cube de levure de bière
1 citron vert
2 œufs
18 cl de lait tiède
1 càs d’extrait de vanille
Huile de friture
Sucre semoule (pour la finition)

Préparation

Comment faire les beignets à la purée de pommes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.