Chaussons farcis à la tomate au jambon et aux fromages

Name: Chaussons farcis à la tomate au jambon et aux fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g de farine; 100 g de semoule de blé dur remoulue; 300 ml de lait (tiède); 40 ml d'huile d'olive extra vierge; 10 g de sel; 4 g de sucre; 15 g de levure de bière fraîche; 150 g de mozzarella; 100 g de fromage fumé; 200 g de pulpe de tomate; Origan sec; Basilic; 120 g de jambon cuit

Sonia

4 juillet 2021

Recettes

Voici un apéritif ou une collation qui comblera petits et grands. Les chaussons farcis à la tomate au jambon et aux fromages sont tellement appétissants et savoureux. Leur pâte ressemble à celle de la pizza. Elle est douce et délicieuse. La garniture est personnalisable à souhait. Concoctez ces chaussons salés en suivant ma recette! Je suis sûre que vous les adorerez.

Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Pour la pâte:
400 g de farine
100 g de semoule de blé dur remoulue
300 ml de lait (tiède)
40 ml d’huile d’olive extra vierge
10 g de sel
4 g de sucre
15 g de levure de bière fraîche

Pour le remplissage:
150 g de mozzarella
100 g de fromage fumé
200 g de pulpe de tomate
Origan sec
Basilic
120 g de jambon cuit

Préparation

Comment faire les chaussons farcis à la tomate au jambon et aux fromages?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.