Gâteau au chocolat aux 2 crèmes sans cuisson: une magie culinaire

Name: Gâteau au chocolat aux 2 crèmes sans cuisson: une magie culinaire
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de chocolat; 5 blancs d'œufs; 220 g de gaufres au chocolat; 20 g de poudre de cacao amer; 10 g de gélatine; 80 g de beurre; 10 cl d'eau; 300 g de sucre glace

Sonia

18 mai 2022

Desserts, Recettes

4,7/5 · 85 avis

Savez-vous que vous pouvez créer toutes sortes de magie culinaire en cuisine? Cette recette en fait partie. Sa composition rappelle le cheesecake, mais il ne contient pas de fromage. Le gâteau au chocolat aux 2 crèmes sans cuisson est tout simplement fabuleux. Il vous conquerra par sa bonté infinie. Le mariage des saveurs dans ce dessert est époustouflant. Testez vite la recette!

Préparation: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de chocolat
5 blancs d’œufs
220 g de gaufrettes au chocolat
20 g de poudre de cacao amer
10 g de gélatine
80 g de beurre
10 cl d’eau
300 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat aux 2 crèmes sans cuisson?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.