Cheesecake à la crème citronnée et au mascarpone: un dessert d’été exquis

Name: Cheesecake à la crème citronnée et au mascarpone: un dessert d’été exquis
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 75 g de sucre; 10 biscuits sablés; 10 càs de beurre fondu; Crème citronnée: 2 citrons (jus et zeste); 100 g de sucre; 30 g de maïzena; 3 œufs; 100 g de beurre mou; Crème au mascarpone: 5 càs de sucre glace; 130 g de mascarpone; 250 g de crème fleurette

Sonia

18 avril 2022

Desserts, Recettes

Pour les journées chaudes d’été, rafraîchissez-vous avec ce dessert exquis. Le cheesecake à la crème citronnée et au mascarpone est d’une bonté incroyable. Chaque bouchée de cette merveille vous procurera le plus grand bien. Pour préparer ce délicieux dessert, lisez bien la recette. Vous ne risquez pas de la rater. Elle est très facile à faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
75 g de sucre
10 biscuits sablés
10 càs de beurre fondu

Crème citronnée:
2 citrons (jus et zeste)
100 g de sucre
30 g de maïzena
3 œufs
100 g de beurre mou

Crème au mascarpone:
5 càs de sucre glace
130 g de mascarpone
250 g de crème fleurette

Préparation

Comment faire le cheesecake à la crème citronnée et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.