Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises: un dessert exquis et irrésistible

Sonia

9 mai 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 105 avis

Pour une occasion spéciale, préparez ce dessert exquis. Vos invités l’adoreront. Le cheesecake au chocolat blanc et aux fraises est d’une bonté surprenante. Il est ultra crémeux. Vous serez conquis par cette merveille. Pour la réaliser, il vous suffit de bien suivre la recette. Il n’y a rien de compliqué. Votre cheesecake sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 8

Ingrédients

150 g de chocolat blanc
2 càs d’eau chaude
½ feuille de gélatine
½ kg de fraises
½ kg de cream cheese
80 g de beurre mou
80 g de confiture de fraises
30 cl de crème fraîche
400 g de lait concentré sucré
185 g de petit-beurre
1 càs de jus de citron

Préparation

Comment faire le cheesecake au chocolat blanc et aux fraises?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.