Mousse au citron: un dessert frais, léger et savoureux

Name: Mousse au citron: un dessert frais, léger et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pincée de sel; 3 œufs; 2 citrons; 2 feuilles de gélatine; 60 g de sucre semoule

Sonia

26 mai 2022

Desserts, Recettes

4,9/5 · 149 avis

Vous adorerez le goût acidulé et prononcé de ce dessert. La mousse au citron est d’une bonté remarquable. Vous serez conquis par sa fraîcheur et sa délicatesse. Ce dessert frais est aussi léger et très savoureux. Préparez-le avec moi. Cela ne prendra que peu de temps.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 pincée de sel
3 œufs
2 citrons
2 feuilles de gélatine
60 g de sucre semoule

Préparation

Comment faire la mousse au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.