Ne jetez pas l’eau de cuisson du riz, mais utilisez-le comme ça, vous verrez que c’est magique. Le riz compte parmi les ingrédients les plus intéressants et les plus polyvalents, car il permet de réaliser de nombreux plats légers. Aussi, le riz est la valeur sûre pour adopter un régime alimentaire sain.
Mais qui dit riz ne signifie pas toujours plat léger et bien équilibré. En effet, vous pouvez aussi en préparer des préparations délicieuses comme le arancino sicilien par exemple, pour emmener vos invités à un voyage culinaire. Mais peu importe la façon de préparer le riz, vous devez savoir que son eau de cuisson vous sert à de nombreuses choses.
