Riz, ne jetez pas l’eau de cuisson : c’est magique. Utilisez-le comme ça, vous verrez quels résultats

Jennifer Mercier

3 juin 2022
Astuces

Ne jetez pas l’eau de cuisson du riz, mais utilisez-le comme ça, vous verrez que c’est magique. Le riz compte parmi les ingrédients les plus intéressants et les plus polyvalents, car il permet de réaliser de nombreux plats légers. Aussi, le riz est la valeur sûre pour adopter un régime alimentaire sain.

Mais qui dit riz ne signifie pas toujours plat léger et bien équilibré. En effet, vous pouvez aussi en préparer des préparations délicieuses comme le arancino sicilien par exemple, pour emmener vos invités à un voyage culinaire. Mais peu importe la façon de préparer le riz, vous devez savoir que son eau de cuisson vous sert à de nombreuses choses.

Riz, ne jetez pas l’eau de cuisson : c’est magique. Utilisez-le comme ça, vous verrez quels résultats

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.