Cake au cacao et aux blancs d’œufs: ultra doux et savoureux

Name: Cake au cacao et aux blancs d’œufs: ultra doux et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de blancs d'œufs (environ 6); 4 càs de poudre de cacao amer; 1 pincée de sel; 120 g de farine; 2 càs de levure chimique; 100 g de beurre; 180 g de sucre

Sonia

8 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 82 avis

Préparons ce dessert super parfumé ensemble. Le cake au cacao et aux blancs d’œufs est d’une douceur hors du commun. Il est aussi très très bon. Vous serez conquis par la saveur exquise de ce gâteau et par sa texture moelleuse. En utilisant uniquement des blancs d’œufs, vous obtiendrez une pâtisserie fondante qui ravira toutes les papilles. Le cacao vient sublimer le tout. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de blancs d’œufs (environ 6)
4 càs de poudre de cacao amer
1 pincée de sel
120 g de farine
2 càs de levure chimique
100 g de beurre
180 g de sucre

Préparation

Comment faire le cake au cacao et aux blancs d’œufs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.