Vous prévoyez d’inviter des amis pour un apéro? Préparez rapidement ces magnifiques brochettes d’aubergines gratinées au jambon et au fromage. Elles sont originales. Vos convives seront fascinés par leur bonté. Cette recette toute simple est faite d’ingrédients bon marché qui se marient à merveille. Le goût exceptionnel de ces aubergines ravira vos papilles. Voyons comment les préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de fromage
1 grande aubergine
Huile d’olive
1 càs de parmesan râpé
1 càs de persil haché
Sel
6 càs de chapelure
120 g de jambon cuit
