Courgettes et aubergines gratinées: un accompagnement savoureux

Name: Courgettes et aubergines gratinées: un accompagnement savoureux
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de courgettes; 300 g d’aubergines; 1 càs de parmesan râpé; 2 càs de chapelure; Sel; Huile d'olive; Herbes aromatiques mélangées

Sonia

3 juin 2022

Plats, Recettes

Préparez ces courgettes et aubergines gratinées en quelques minutes et servez-les en accompagnement à l’ensemble de vos plats principaux. Elles sont alléchantes et savoureuses. Ces légumes sont enrichis de quelques condiments simples, qui les rendent très goûteux. Vous adorerez ce menu. Il est simple, peu onéreux et facile à faire.

Préparation: 12 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 3 (78,03 Kcal par portion)

Ingrédients

250 g de courgettes
300 g d’aubergines
1 càs de parmesan râpé
2 càs de chapelure
Sel
Huile d’olive
Herbes aromatiques mélangées

Préparation

Comment faire les courgettes et aubergines gratinées?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.