Jalousies aux pommes et aux raisins secs: des brioches exquises qui plairont à tous

Name: Jalousies aux pommes et aux raisins secs: des brioches exquises qui plairont à tous
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 50 g de morceaux de beurre froid; 12; 5 cl de lait; 1 œuf; 1 paquet de sucre vanillé; 50 g de sucre; 4 g de sel; 1 paquet de levure de boulanger; 250 g de farine T45; Garniture: 1 œuf; 1 poignée de raisins secs; Jus d’un demi-citron; 1 càc de cannelle; 50 g de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 5 cl de vin blanc; 4 pommes

Sonia

7 septembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Régalez-vous avec ces délices moelleux. Ils sont parfaits à déguster à n’importe quel moment de la journée. Les jalousies aux pommes et aux raisins secs sont fabuleuses. Elles vous conquerront par leur saveur exquise et leur goût exceptionnel. Allons en cuisine pour les réaliser. Le succès sera garanti.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 5

Ingrédients

Pâte:
50 g de morceaux de beurre froid
12,5 cl de lait
1 œuf
1 paquet de sucre vanillé
50 g de sucre
4 g de sel
1 paquet de levure de boulanger
250 g de farine T45

Garniture:
1 œuf
1 poignée de raisins secs
Jus d’un demi-citron
1 càc de cannelle
50 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
5 cl de vin blanc
4 pommes

Préparation

Comment faire les jalousies aux pommes et aux raisins secs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.