Gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon: un plat simple et délicieux

Name: Gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon: un plat simple et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de jambon (ou lardons); 250 g de chou-fleur; 30 cl de lait; 25 g de farine; 25 g de beurre; 50 g de fromage râpé; 400 g de pommes de terre; Poivre; Sel

Sonia

2 octobre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 82 avis

Pour le dîner, préparez ce menu simple et savoureux: le gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon. Il est plein de goût, mais moins calorique que les autres gratins. Elle contient de la béchamel, mais celle-ci est plus légère. Vous allez aimer cette recette. Voyons comment réaliser ce délicieux plat en un rien de temps.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure et quart
Portions: 2

Ingrédients

50 g de jambon (ou lardons)
250 g de chou-fleur
30 cl de lait
25 g de farine
25 g de beurre
50 g de fromage râpé
400 g de pommes de terre
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.